Coordinación con organizaciones interesadas en formar su microempresa comunitaria

Ya ha inicidado el proceso de coordinación con las organizaciones de mujeres que están interesadas en formar parte de las iniciativas que se apoyarán durante el segundo año de proyecto.

En este sentido, se está aprovechando las réplicas sobre el tema de Gestión de fondos ante el Gobierno Municipal que está a cargo de las mujeres que han participado en el respectivo taller intensivo, para informar a las mujeres de base de las organizaciones interesadas sobre los contenidos del proyecto, las experiencias del año pasado, las condiciones para que puedan participar, etc.

Pasado esta información previa, se invitará a una reunión con todas los grupos de mujeres que ya han presentado su solicitud de participar del proyecto para posteriormente proceder a la selección de las 5 iniciativas.

Acompañamiento continuo a las iniciativas

Las 5 iniciativas productivas de mujeres que se está apoyando desde septiembre 2011, ya están produciendo y también ya están comercializando en diversidad de espacios sus respectivos productos.

Sin embargo, aún hay muchas dudas en relación a diferentes aspectos que forman parte de la gestión de una microempresa comunitaria. Uno de estos aspectos es la administración del dinero, en el caso de Sapanani por ejemplo el registro adecuado de ingresos y egresos.

Para apoyar a las mujeres donde ellas tienen aún dificultades, la responsable del proyecto realiza visitas de seguimiento, y junto con las mujeres va trabajando estos puntos críticos. Las mujeres a su vez, aprecian bastante este acompañamiento en la práctica, tal como lo manifiesta Roxana Vásquez, la tesorera de la iniciativa productiva de remedios naturales de Sapanani: `He entendido bien ahora qué es ingreso y egreso, ahora voy a hacer rápido mis rendiciones de cuentas. Además, el cuaderno de inventario de los insumos me ayudará a llevar un mejor control, y solo mirando el cuaderno ya vamos a saber si falta o no algún insumo.`

Promoción de los productos de la panadería comunitaria de Villa Obrajes

Las integrantes de la panadería comunitaria de Villa Obrajes no pierden la oportunidad de ir ofreciendo y promocionando sus productos. Como se trata de una comunidad con bastante población, las reuniones comunitarias - sean sindicales, de agua potable, de agua de riego, etc. - reunen a gran cantidad de personas, conviertiéndoles  en espacios ideales para vender pan y otros productos de panadería o repostería, haciendo conocer la calidad de los mismos a toda la población.

Así fue también el pasado 29 de mayo, en la reunión de agua potable de Villa Obrajes, donde se han reunido aprox. 450 personas. Y de hecho, las integrantes de la panadería han vendido todos sus productos, incluso había mucha gente que se ha quedado con las ganas de probar... Sandra Macías, presidenta de la iniciativa, comenta: “Todas las masitas se han vendido ya durante la reunión en sí. Y cuando terminó la reunión, la gente ha empezado a comprar el pan, hacían fila para comprar. Nos ha faltado pan, se ha terminado todo. La siguiente vez haremos de mayor cantidad y para vender dentro de la reunión se va a preparar más masitas y refrescos”.

Apoyo en la producción de remedios naturales de la iniciativa de Sapanani

El invierno ya se está acercando, época en que existe mayor demanda para los remedios naturales que produce la iniciativa de mujeres de Sapanani. En este sentido, la encargada del proyecto, el pasado sábado, 12 de mayo, ha realizado una visita de seguimiento para apoyar a las mujeres en la preparación de sus productos principales: el Mentisan (ungüento con eucalipto, muy demanado para los resfríos, la gripe, la bronquitis, etc.) y el p´aspin (ungüento con manzanilla y botón de oro) que ayuda a prevenir y/o curar las rajaduras en la piel causadas por el frío.

El enfoque del asesoramiento, esta vez estaba en garantizar cantidades exactas del producto para evitar reclamos por parte de los y las clientes. Por otra parte, en esta visita se ha tomado la decisión de diseñar etiquetas para los productos, a manera de mejorar su presentación.

Panadería comunitaria de Tutimayu promueve con éxito su producto en la Feria de Comidas

El pasado domingo, 15 de abril, se ha realizado una Feria de Comida Tradicional en el pueblo de Sacaba. Días antes, las integrantes de la panadería comunitaria de Tutimayu, se han reunido, decidiendo que participarian de esta feria, ofreciendo el tradicional pan de choclo.
De esta manera, las mujeres hornearon 220 panes de choclo, los mismos que fueron vendido en su totalidad - y en menos de dos horas - en la Feria de la Comida Tradicional.

Las intgrantes de la iniciativa se muestran muy contentas con este resultado, tal como nos indica Doña Nélida: “El pan de choclo tuvo buena aceptación por los asistentes a la feria, hemos invertido 120 Bs para la producción en insumos, y vendimos 220 Bs. Nos ha ido muy bien en la feria.”

Taller específico sobre siembra de hortalizas en Villa Clotilde

62 mujeres y 4 hombres pasaron el pasado 29 de marzo en un taller específico para la iniciativa de huertos familiares en Villa Clotilde.

El primer punto de este taller fue el informe de las personas responsables de los diferentes subgrupos de la iniciativa en cuanto al cumplimiento de cercar sus huertos, utilizando los insumos (malla, clavos y alambre) que las y los participantes habían recibido unas dos semanas atrás para tal propósito.

Como la gran mayoría de las y los integrantes de la iniciativa ya tiene cercado su huerto, en el taller de siembra no solamente se ha realizado una pequeña capacitación en la teoría (densidad de siembra, qué hortalizas en qué época, etc.), sino también a sembrar las hortalizas elegidas para la actual época del año - zanahoria, apio, perejil, acelga, rábano y remolacha - en uno de los huertos de la iniciativa.

Se ha podido observar bastante entusiasmo entre las mujeres participantes, y las visitas de seguimiento demuestran que los huertos están siendo muy bien cuidados y apreciados por las familias.

3 iniciativas de panadería se capacitan en la elaboración de pan y productos afines

Durante 6 tardes, 34 mujeres de las iniciativas productivas de panadería (Tacopoca, Tutimayu y Villa Obrajes), han participado de talleres de panadería y repostería. Para tal propósito se ha contado con el apoyo de un profesor que a la vez elabora y vende pan, de manera que no solamente sabe de panadería, sino también cómo enseñar...

El taller se ha realizado de forma rotatoria, dos tardes en cada una de las comunidades, lo que a la vez ha permitido que las integrantes de las 3 iniciativas se conocieran e intercambiaran ideas y experiencias. Como se puede apreciar en las imágenes, el taller ha sido sumamente práctico: las mujeres realmente han podido estar ´con las manos en la masa`.  De esta manera, las integrantes de las 3 iniciativas a futuro no solamente podrán hacer pan de batalla (originalmente su producto principal), sino también pan integral, rollos, bizcochos, queques, pizzas, etc.

Además, también han aprendido sacar los costos de cada producto, y calcular en seguida el precio mínimo del mismo para que obtengan una ganancia satisfactoria. Vale mencionar que toda esta información, además será sistematizada en un RECETARIO que saldrá en el mes de mayo.

De hecho, las participantes están contentas, tal como lo indica por ejemplo el testimonio de Doña Julia Quispe de Tacopoca Alta:

“Agradezco a la institución por este tipo de talleres, y sobre todo por el apoyo que nos dan a las mujeres. Lo que hemos aprendido en estos cursos, lo vamos a practicar en nuestras panaderías, ahora también vamos a vender empanadas y otras masas en las reuniones sindicales” (Julia Quispe, Tacopoca Alta).